L'ho preparata ieri sera mentre mi guardavo il figlio piccolo del ciabattino (in tedesco : Schumacher) che uccellava il blasonato fratello maggiore.

Nel tempo che passa tra l'inizio del collegamento ed il semaforo verde porto ad ebollizione l'acqua e la salo (non Mika Salo, cimetto il sale...).

Pronti : via !!!
mentre il GP parte calo 250 gr di farro e lo lascio cuocere per il tempo che regge la Williams di Montoya (40 Minuti...)

Nel frattempo:

- Pelo e tolgo i semi a 3 pomodori, dopodiche' li cubetto e li metto nella zuppiera.

- Cubetto e aggiungo una o due mozzarelle (200 g. circa).

- una scatoletta di tonno

- 2 spicchi d'aglio interi

- Origano e/o basilico (il basilico non ce l'avevo)

A cottura del farro ultimata lo scolo e lo raffreddo sotto l'acqua corrente, poi lo metto nella zuppiera insieme al resto, aggiungendo olio EVO.

Metto tutto in frigo e mi siedo in poltrona, giusto in tempo per vedere il sorpasso ai box di Ralf su Michael e la conseguente diplomatica ritirata del fratellone che ieri gna'a poteva fa'.

N.B. : le dosi sono per 4 persone che consumano come una Williams, 3 se hanno motore Ferrari... ricordati di toglere gli spicchi d'aglio prima che qualcuno se li mangi scambiandoli per
mozzarella e scappi via sputazzando come una Minardi.