> Ci sono sei fette di petto di pollo nel mio freezer che mi guardano...

Fai lessare i petti di pollo, poi li fai a straccetti ed  aggiungi...
- mela verde,
- ananas,
- sedano,
- emmenthal
- naturalmente insalatina verde (una bella lattuga scrocchiarella).

Se piace un po' di maionese, altrimenti Olio_aceto_sale.