Per 8 persone :

 

- una 30ina di gamberoni grandicelli
  (i miei da crudi erano lunghi almeno una dozzina di cm)

- tre arance

- Rum scuro (ovviamente in casa avevo del Pampero...)

- aglio.

- Olio EVO.

 

In una padellona ho messo a scaldare l'aglio nell'olio, e ci ho fatto saltare le arance fatte a fette, spruzzate con un goccetto di rum.

Poi giu' i gamberoni, a fuoco VIVISSIMO, per il poco tempo che serve a farli cuocere.

 

Serviti su un letto di insalata, usando altre fette d'arancia per guarnire (in realta' avrei voluto usare le stesse che in cottura, ma da vedere non erano granche', allora ne ho affettate altre tre :-))))